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歌姫カバリエ、175歳のザッハトルテと「誕生日」 - オーストリア

  • 2007年04月15日 19:31　発信地:オーストリア
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写真は12日、カバリエさんと一緒に誕生日を祝った直径1メートル、175歳のザッハトルテ。(c)AFP

【ウィーン/オーストリア 15日 AFP】公演中のウィーン（Vienna）で誕生日を迎えた国際的なソプラノ歌手モンセラート・カバリエ（Montserrat Caballe）さんが12日、やはり「誕生日」を迎えたウィーン名物の「ザッハトルテ（Sachertorte、ウィーン風チョコレートケーキ）」とともに祝福を分かち合った。

　スペイン・カタロニア地方出身のカバリエさんは現在、ウィーン国立オペラ座（Vienna Opera House）で公演中。ザッハトルテ発祥の地として知られる近くの5つ星ホテル、｢ザッハー・ホテル（Sacher Hotel）｣で行われたサプライズ誕生日パーティーの席で、直径1メートルの本家ザッハトルテに祝福された。

　ザッハトルテの「元祖」は、ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハ（Franz Sacher）氏により1832年に考案され、今年で「175歳」となった。真ん中にアプリコット・ジャムを塗った薄い層が挟まるチョコレート味の生地2層から成り、ケーキ全体がダーク・チョコレートのアイシングで覆われている。ザッハ氏の息子が商標を登録し、考案された当初以来、レシピは秘伝とされている。

　カバリエさんは、「驚かされることも、驚きを与えることも好き」と直径1メートルもあるケーキの前でポーズを取りながら、感激の言葉を述べた。また、「ケーキはわたしより101歳も上だけれど」と、「年の差」も話題にした。

　現在カバリエさんは、ウィーンオペラ座で、ドニゼッティ（Donizetti）の歌劇「連隊の娘（Daughter of the Regiment）」にナタリー・デセイ（Natalie Dessay）、フアン・ディエゴ・フロレス（Juan Diego Flores）らとともに出演している。

　写真は12日、考案175周年を迎えたザッハトルテ。伝統の木箱入り。(c)AFP
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