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シェリー酒のふるさと、ブドウ摘みの季節 - スペイン

  • 2006年08月31日 23:42　発信地:スペイン
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写真は8月31日、摘まれたブドウ。シェリー酒はアルコール分を高められた「強化ワイン」である。(c)AFP/JOSE LUIS ROCA

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【ヘレス/スペイン 31日 AFP】シェリー酒（sherry）は元来、スペインのヘレス（Jerez）一帯で醸造されたワインを指す。ルスタム朝（Rustamid）時代に町が「セレス（Xerex、ペルシア語ではShariz）」と呼ばれたことが酒と町の名の語源となっている。ルスタム朝の創始者Rustam Shirzaiがイランのワイン「シラーズ（Shiraz）」を思い、ワインの生産を願ったことにより生産が始められた。写真は8月31日、摘まれたブドウ。シェリー酒はアルコール分を高められた「強化ワイン」である。(c)AFP/JOSE LUIS ROCA

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