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「El Bulli」がレストラン世界一の栄誉に - スペイン
- 2006年04月11日 21:24 発信地:スペイン
写真は2004年1月14日にマドリッドで開催された第2回「国際ガストロノミーサミット（Gastronomy International Summit）」で腕前を披露するアドリア料理長（左）。(c)AFP/PIERRE-PHILIPPE MARCOU
【マドリード/スペイン 11日 AFP】スペインのコスタブラバ（Costa Brava）にあるレストラン「El Bulli」が10日、前年優勝したイギリスのレストラン「ファット・ダック（Fat Duck）」を破り、今年の世界最高レストランに選ばれた。同レストランのGirona Ferran Adria料理長は、「これは、スペインおよび国内の料理界、そして国内の全料理長同士の友情がもたらした勝利だ」と語った。写真は2004年1月14日にマドリッドで開催された第2回「国際ガストロノミーサミット（Gastronomy International Summit）」で腕前を披露するアドリア料理長（左）。(c)AFP/PIERRE-PHILIPPE MARCOU
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