
【10月31日 AFP】中東最大の人口を擁するエジプトの食糧供給を増やすため、同国とフランスが共同で、より大型で多くの牛乳を生産する牛の交配プロジェクトを実施している。
研究は10年に及んでおり、交配には「baladi」と呼ばれるエジプトの原産種とフランスタランテーズ種が使用され、3世代目が生まれる段階に至った。
この交配種の牛は、普通の牛の約5倍に相当する1日18リットルの牛乳を生産する。畜産業者らの依頼により獣医師らが農家を訪問し、すでに15万頭以上の牛に人工授精が行われている。(c)AFP/KHALED DESOUKI
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